Dakar : Immersion devant les hôpitaux, où la restauration de rue frôle le risque sanitaire

​Aux abords des hôpitaux Idrissa Pouye de Grand-Yoff et Khadimou Rassoul de Mbao, la restauration de rue nourrit chaque jour patients, accompagnants, travailleurs et agents de santé. Mais derrière les sachets de fondé, les sandwichs et les plats servis à quelques mètres des lieux de soins, les conditions d’hygiène posent question. C’est cette réalité que l’Association des journalistes en santé, population et développement (AJSPD), avec l’appui de la FAO, a observée ce mercredi 23 septembre, dans le cadre d’une visite de terrain.

​Il est encore tôt devant l’hôpital Idrissa Pouye de Grand-Yoff (ex-CTO), mais l’activité bat déjà son plein. Les vendeuses s’affairent autour de leurs tables, les premiers clients arrivent et les petits-déjeuners commencent à s’écouler. Chauffeurs, travailleurs, accompagnants, visiteurs et personnel soignant se succèdent devant les étals

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